Artigos com a Tag ‘Maria Isabel’

Foi através do gaúchos que o arroz-de-carreteiro foi introduzido no Centro-Oeste e rebatizado e aclimatado para Arroz Maria Isabel.

Ingredientes:

• 1 kg de arroz escolhido e lavado
• ½ kg de coxão mole em pedaços
• 2 dentes de alho
• Pimenta-do-reino e sal a gosto
• 1 cebola média picada
• Óleo e água o suficiente
• Salsa e cebolinha picada