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As cozinhas cuiabanas já recendem o perfume do pequi, que realmente dá charme à culinária e encanta o paladares.

Ingredientes:

• 1 frango
• 1 Kg de pequi
• 1 cebola grande picada
• 2 xícaras (chá) de óleo
• 2 colheres (chá) de molho de tomate
• 1 xícara (chá) de água
• Sal a gosto

Já tem um tempo que não faço postagem sobre nossa Culinária, portanto estou postando uma receita fenomenal, para quem gosta, ai vai umas de nossas tradições.

O pequi é muito apreciado na região centro-oeste. O sabor perfumado combina muito bem com costelinha de porco e uma boa cachaça.

Ingredientes: